Mere cu frisca
Ingrediente :8 mere,3 linguri de zahar,1 1/2 lingurita peltea,o ceasca de frisca
Mod de preparare :Se aleg mere potrivite,se curata si li se scot semintele.Se pun la fiert intregi cu zaharul si un pahar de apa.Se lasa sa fiarba incet pana se formeaza in sirop bine legat ,dupa care se iau de pe foc si se lasa la racit .Merele se pun intr-o farfurie rotunda .Se ingroasa siropul cu o lingura de peltea de gutui ,coacaze sau zmeura si se toarna deasupra fructelor .Se da la rece.Se pune frisca batuta intr-un cornet de hartie si se garnisesc merele.
STIATI CA...
In Evul Mediu ,nalba era atat de raspandita ,incat imparatul Carol cel Mare a cerut sa fie plantata si in gradinile lui.
In Romania Antica verbina era denumita ” filtrul iubirii „ caci se credea ca este o planta care reconciliaza sufletele indragostitilor.Calugarii medievali ,in schimb credeau , ca planta are puterea de a tine raul la distanta.
Ingrediente :8 mere,3 linguri de zahar,1 1/2 lingurita peltea,o ceasca de frisca
Mod de preparare :Se aleg mere potrivite,se curata si li se scot semintele.Se pun la fiert intregi cu zaharul si un pahar de apa.Se lasa sa fiarba incet pana se formeaza in sirop bine legat ,dupa care se iau de pe foc si se lasa la racit .Merele se pun intr-o farfurie rotunda .Se ingroasa siropul cu o lingura de peltea de gutui ,coacaze sau zmeura si se toarna deasupra fructelor .Se da la rece.Se pune frisca batuta intr-un cornet de hartie si se garnisesc merele.
STIATI CA...
In Evul Mediu ,nalba era atat de raspandita ,incat imparatul Carol cel Mare a cerut sa fie plantata si in gradinile lui.
In Romania Antica verbina era denumita ” filtrul iubirii „ caci se credea ca este o planta care reconciliaza sufletele indragostitilor.Calugarii medievali ,in schimb credeau , ca planta are puterea de a tine raul la distanta.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu