Gramolata

Gramolata

Ingrediente :Usturoi,suc de lamaie,patrunjel

Mod de preparare : Se taie si se amesteca,in parti egale,1/3 usturoi,1/3 suc de lamaie si 1/3 patrunjel.Amestecul se foloseste ca orice alt condiment .Se serveste cu friptura de miel ,porc sau escalop de vitel.



                                                                         -*-

                              STIATI CA ... 

* Melano(kiwano) este un fruct originar din Africa ,in prezent cultivandu-se si in Noua Zeelanda si California
* Tumericul (curcuma ) este o planta orinara din Asia .Radacinile ei sunt folosite drept condiment in bucataria indiana si in medicina empirica traditionala.